長野市  
[DATA]
長野市
〒380-0813
長野市大字鶴賀緑町1613
農政課
TEL:026・224・8737
FAX:026・224・5113

nosei@city.nagano.nagano.jp
http://www.city.
nagano.nagano.jp/
体験スポット
 
聖山パノラマホテル 聖山パノラマホテル
聖山高原県立自然公園の中心、聖山山麓にあり、聖山パノラマスキー場が隣接する。地元のイノシシを使ったぼたん鍋や清流で育った岩魚料理などが楽しめる。

体験内容:
◆そば打ち体験 1人1000円
◆わら細工体験 1人1300円
※体験は20人以上の団体料金などについて、要相談・要確認
猪鍋(ぼたん鍋 2〜3人前)3150円、猪鍋定食 1680円、岩魚塩焼き 630円、岩魚唐揚げ 630円、岩魚定食・岩魚刺身定食 1260円、馬刺 950円、馬刺定食 1580円
体験期間:通年
所在地:長野市大岡丙5402-1
問合せ:
026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
アクセス:長野新幹線長野駅でJR篠ノ井線乗り換え。タクシー(約2時間25分)
JR中央線特急で聖高原駅。タクシー(約3時間15分)
上信越道更埴ICから40分、
長野道麻績ICから30分
長野駅から国道19号線・児玉橋経由約60分
URL:http://www.city.nagano. nagano.jp/

 
農業体験にチャレンジin長尾・信里
初心者でも始めやすい農業・農村体験メニューを用意。体験や地元の方々との交流を通して楽しい時間を過ごそう。
体験内容:
◆米オーナー(募集20組)
田植え、稲刈り、はぜかけ
◆酒米オーナー(募集10組)
田植え、稲刈り
料金:25000円
体験期間:
田植え:19年5月26日(土)9〜12時
稲刈り・はぜかけ:9月下旬かれあ10月上旬
所在地:長野市信里地区
問合せ:
026・224・8787(長野市役所産業振興部農政課)
 
長野市大岡特産センター 長野市大岡特産センター
春は、フキノトウ・ワラビ・タラの芽、初夏には、セリ・竹の子、秋には、キノコなどの山菜や野菜など、地元農産物が店頭にあふれる。農村女性グループによる漬け物や期間限定の雉そばなども人気。
体験内容:
◆やしょうま作り 2月
◆山菜料理 3月
◆しょうゆ作り 4月
以上、予約不要。定員なし。そのほか、手打ちざるそば500円、雉そば 700円、天ぷらざるそば 800円、岩魚の塩焼き 400円など、郷土食メニューも豊富

体験期間:
5〜10月 9時30分〜18時30分
11〜4月 9時30分〜17時30分
※12月31日と1月1日のみ休み
所在地:長野市大岡甲5275-2
問合せ:
026・266・2888(道の駅 大岡特産センター)
026・266・2121(長野市大岡支所)

アクセス:国道19号線沿い。長野市街地と松本市街地のほぼ中間地点
URL:http://www.city.nagano. nagano.jp/
 
岩魚つかみ取り
聖山からの湧き水により天然の岩魚が生息しており、近くのあずま屋で採った岩魚を焼いて食べる。8月第1日曜日には、岩魚のつかみ取り大会が開催される。

体験内容:岩魚つかみ取り体験。1人 1000円(おにぎり1個付き)
要予約

体験期間:7・8月
電話:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
そば打ち
自分が打ったそばをその場で食べることができる。
体験内容:そば打ち体験。ホテル内大広間で、地元で収穫したそば粉を使い、打って、その場で食べる。十割そばの体験も可能。1人 1000円(20人以上の団体の料金、その他料金は相談)。要予約
営業期間:通年
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
 
わら細工作り
地元道祖神保存会の指導により、道祖神飾りの一部「小やす」作りに挑戦する。縁起物であり、室内の装飾品として活用できる。
体験内容:わら細工作り体験。1人1300円(20人以上の団体の料金、その他料金は相談)。要予約
営業期間:通年
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
 
餅つき
もち米に紫米・キビなどを混ぜて、白、紫、黄色とカラフルでヘルシーな餅を作る。その場で雑煮、きな粉餅、くるみ餅、あんこ餅等として食べる。
体験内容:餅つき体験。1人1000円(20人以上の団体の料金、その他料金は相談)。要予約
体験期間:6〜9月を除く日
電話:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
 
手作りおやき
地元の主婦が指導し、季節にあった野菜を使い、おやきを作る。粉と水のバランスを変えると、中華まんのようなふわふわおやきも作れる。
体験内容:おやき作り体験(なす、あんこなど)。1人1000円(20人以上の団体の料金は、その他料金は相談)、要予約。
営業期間:通年
問合せ: 026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
 

きのこ採

聖山の麓は山菜が豊富。秋に紅葉を見ながら、きのこ採りをする。その後、きのこ尽くしメニューの昼食をとる。大変好評で早めの予約が必要。

体験内容:きのこ獲り体験。1人2500円(昼食付き)、要予約
営業期間:10月初めの指定日
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
聖大権現清流保存会による太鼓演奏・指導
大岡の象徴である聖山を舞台に地面を揺すり、豪快な響きを体験できる。心にズッシリと残り、身体全体から共鳴する太鼓の響きに感動を覚えること間違いなし。

体験内容:地元太鼓保存会による出張太鼓演奏・指導。1場所 3万円(約2時間)
営業期間:通年
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
やしょうま祭り
痩馬(やしょうま)とは、涅槃会(ねはんえ)の供物。大岡産の米の粉を使用して地元のお母さんが、郷土料理の技を伝授する。

体験内容:やしょうま作り。予約不要。定員なし
営業期間:2月
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
山菜料理体験
フキノトウ、セリ、ノビロ、アサツキなど身近にある山菜の調理方法を大岡のお母さんが教えてくれる。

体験内容:山菜料理。予約不要。定員なし
営業期間:3月
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
しょうゆ搾り体験
しょうゆ搾りのグループが自家用生産した大豆から搾る、無添加の自然の味を楽しめる。

体験内容:しょうゆ作り。予約不要。定員なし
営業期間:4
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
セリ摘み体験ツアー セリ摘み体験ツアー
新緑の時期、アルプスを眺めながらセリ摘みができる。

体験内容:セリ摘み。大人1500円、小人1000円(先着50人)
体験期間:5月第1土曜
電話:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
竹の子採り体験ツアー
竹の子収穫後の料理体験では灰汁抜きの方法など、いろいろな料理方法を教えてもらう。

体験内容:竹の子採り。大人1500円、小人1000円(先着50人)
営業期間:6月第2日曜
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
ニンニク祭り
ニンニク生産者が教える家庭料理。調理方法だけでなく保存方法、生産方法も学べる。

体験内容:無臭にんにくを使った料理体験。7月。予約不要
営業期間:6月第2日曜
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)

 
干し柿作り体験ツアー
柿を硫黄であぶるとカビが生えない等、いろいろな庶民の知恵を教えます。
体験内容:渋柿を採り、干すまでの作業体験。1000円(先着20人)
体験期間:11月中旬
電話: 026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
 
わら細工体験教室
1998年長野冬季オリンピック開会式に出場し、世界中にその存在を知らしめた「芦ノ尻の道祖神」。その保存会員から直接指導が受けられる貴重な体験。
体験内容:わら細工体験教室。無料。定員なし。藁の準備があるため要電話連絡。
営業期間:12月
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
 
シイタケ駒打ち体験
原木(1m)にしいたけの菌を打ちこみ、日陰で管理し菌が全体にまわると自宅で収穫ができる。
体験内容:シイタケの駒打ち。体験無料。原木(駒打ち)1本500円
営業期間:5月
問合せ:026・266・2623(聖山パノラマホテル)
026・266・2121(長野市大岡支所)
りんごの里とよの セリ摘み体験ツアー
長野市街地を少し北に行くと、自然豊かな里山とその南斜面にはりんご畑が広がる。太陽をいっぱい浴びたりんごに魅せられ多くの方がりんご狩りに訪れる。昔はたくさんあったそんな景色の中で懐かしい時間を体感してみよう。

体験内容:
◆つつじ山ウォーキング 5月上旬 大人500円・小人400円
◆マコモタケ収穫体験 10月中旬 500円/s〜600円/s
◆りんご狩りイベント 11月 500円 園内食べ放題
◆りんご狩りウォーキング 11月中旬 大人700円・小人500円

◆りんごの木オーナー 2〜11月 17,000〜100,000円
※詳細は要問合せ。各申込書にて申込み

所在地:長野市豊野町631
問合せ:026・257・5874(長野市役所豊野支所)
アクセス:上信越道中野ICから15分

 
ふるさと・自然体験 セリ摘み体験ツアー
むかしむかし、戸隠は海の底にありました。地質化石館には、4000点170種類の化石が展示されている。事前申込みをすると、化石採集や地層観察の指導を受ける事が出来る。

体験内容:
◆竹細工 竹細工センター026・254・2947(入館無料)
◆そば打ち とんくるりん026・254・3773(入館料200円、そば打ち料金は別途)
◆化石 戸隠地質化石館026・252・2228(入館無料)※要予約
体験期間:店舗によって異なる
所在地:長野市戸隠
問合せ:026・254・2888(戸隠観光協会)
アクセス:上信越道信濃町ICから30分
URL:http://togakushi-21.jp/

 
立ち寄りスポット
 
信更いっぽ 信更いっぽ
ふっくらもちもち皮のなかにあんがたくさん入っているおやき。あんこや野沢菜はもちろん、りんごやかぼちゃ、ヤーコンなど個性豊かなおやきが揃う。
所在地:長野市信更町三水185-1
営業期間:通年、9〜17時
定休日:不定
問合せ:026・299・2458
 
農林産物直売所 「ちょっくら」
地元の生産者で組織された「ちょっくら」が運営する直売所で、旬の野菜などが手ごろな価格で手に入る。
所在地:長野市鬼無里1699-2
営業期間:通年、9〜16時(冬季10〜15時)
定休日:水曜(冬季は月曜、水曜、金曜)
問合せ:026・256・2450
 
豊野りんごの湯 農産物直売所
豊野地区産の新鮮な野菜が豊富に揃う。また、秋にはりんご、もも、なし等の果物も豊富。直売所では、生産者と直接話し、交流することもできる。
所在地:長野市豊野町石417
営業期間:5〜11月、10〜17時(5〜7月) 13〜17時(8〜11月平日) 10〜17時(8〜11月土曜、日曜、祝日)
定休日:月曜〜金曜(5〜7月) 第4火曜(8〜11月)
問合せ:TEL:026・257・6161 FAX:026・257・6380
 
たんぽぽ直売所
地元農産物、おやき、納豆等加工品を販売
所在地:長野市篠ノ井布施8831-19
営業期間:通年、9〜16時
定休日:月曜日
問合せ:026・229・2948
 
アグリながぬま
地元農産物、りんごジュース等を販売。各種果物もぎとり体験もできる。
所在地:国道18号(アップルライン)沿い
営業期間:通年、9〜18時
問合せ:026・295・1093
 
戸隠園芸組合直売所
地元農産物を販売
所在地:戸隠バードライン沿い
営業期間:4月下旬〜11月下旬 9時〜16時 (4月〜6月は土日のみ営業)
問合せ:026・254・3169
 
長野市大岡特産センター直売所
地元農産物を販売
所在地:道の駅大岡内
営業期間:通年
9時30分〜18時30分(5月〜10月)
9時30分〜17時30分(11月〜4月)
定休日:12月31日、1月1日
問合せ:026・266・2888
 
信更農家直売所
地元農産物を販売
所在地:長野市信更安庭896-1
営業期間:4月20日〜12月10日 7時〜10時、17時〜19時
問合せ:026・299・2221(JAグリーン長野更府支所)
 
飯綱ふれあいファーム直売所
地元農産物を販売
所在地:大座法師池西側市営第二駐車場正面
営業期間:6月〜12月25日 8時30分〜16時
定休日:水曜
問合せ:026・239・3733
 
湯〜ぱれあ直売所
地元農産物を販売
所在地:若穂温湯温泉「湯〜ぱれあ」駐車場内
営業期間:通年、10〜16時
定休日:湯〜ぱれあの休館日
問合せ:026・282・2047(JAグリーン長野若穂営農資材センター)
all copyrighted by greender
since2002.thanks a lot!